随着生活节奏的加快和人们生活水平的提高，西点消费一直呈不断上升的趋势。它已经成为了人们生活的一部分。早餐，饭后甜点、休闲美食都成了西点的主场。它甜而不腻，外表精致，浪漫无比。无论男女老少，都会沦陷于它的甜蜜魅力。高速发展的西点行业，同时也带来了巨大的人才需求缺口，西点师也逐渐成为人们趋之若鹜的职业。